หลายครั้งในชีวิตของเรา การงาน การเงิน สังคมและชีวิตครอบครัว ทำให้เราต้องคิดหนัก ใช้สมองและความคิดในเรื่องต่างๆมาก
มายหลายเรื่อง บางครั้งก็ทำให้คนเราเครียดหรือเหนื่อยล้าไปได้เหมือนกันไม่เป็นไรครับ เหนื่อยนัก เครียดนักก็พักกันเสียก่อนมาหา
อะไรกินบำรุงร่างกาย บำรุงสมองกันดีกว่าเนอะครับ อาหารบำรุงสมองนั้นมีมากมาย บางคนก็ชอบซุปไก่ รังนก หรือโสม สมุนไพร
ต่างๆ ก็ว่ากันไปครับ อาหารแต่ละอย่างก็มีประโยชน์ต่อร่างกายและจิตใจแตกต่างกันไป การกินอาหารที่หลากหลาย ย่อมได้
ประโยชน์เพียงแต่ต้องกินให้พอดี ไม่มากและไม่น้อยจนเกินไปกินให้ถูกส่วน ก็เท่านั้นเองเนอะครับ
ปลา เป็นอาหารบำรุงสมองยอดฮิตที่เรานึกถึงเป็นอันดับแรกๆเลยครับ เพราะในปลาจะมีกรดไขมัน โอเมก้า 3
ที่มา:blogspot.com // หนังสือกินต้านโรค โดยทวีทอง หงษ์วิวัฒน์
ช่วยสร้างและดูแลผนังเซลส์ประสาทในสมองให้แข็งแรง ไม่เสื่อมตามวัยเร็วเกินไป นั่นเอง
(กรดไขมัน DHA ที่อยู่ในกรดไขมันโอเมก้า3 มีความสำคัญต่อการพัฒนาและบำรุงเซลส์สมองมาก เพราะเป็นกรดไขมันโซ่ยาวแบบ
เดียวกันกับที่พบในเยื่อเซลส์สมองของเรา)ปลากระพง ปลาแซลมอน ปลาซาร์ดีน และปลาทูเป็นปลาที่มีโอเมก้า 3 ในปริมาณสูงครับ
สาหร่ายทะเล มีโอเมก้า 3 สูงเช่นกัน จัดว่าเป็นอาหารบำรุงสมองอย่างหนึ่งที่สำคัญและยังช่วยให้เส้นผมดกดำได้อีกด้วยครับ
กระเทียม สุดยอดพืชมหัศจรรย์จริงๆครับ กระเทียมจะช่วยกระตุ้นให้สมองสร้างเทโรนิน
มากขึ้น ช่วยทำให้เราอารมณ์ดี ลดความเครียดช่วยชะลอความเสื่อมของเซลส์ประสาท ช่วยให้ความจำดี
ถั่วเหลือง เป็นอาหารบำรุงร่างกายที่ยอดเยี่ยม มีคุณประโยชน์หลากหลายจริงๆครับ สำหรับสมองนั้น
ถั่วเหลืองมีสารไฟโตเอสโตรเจนที่ช่วยให้เซลส์ประสาทของเราแข็งแรง ช่วยเรื่องความจำ
กล้วยหอม ถือเป็นผลไม้คลายความเครียดชั้นดีครับ กล้วยหอมช่วยกระตุ้นสารเซโรโทนินให้กับสมอง
และยังช่วยบำรุงร่างกายและเพิ่มพลังให้กับร่างกายเราด้วย
สตรอเบอรี่สีแดง มีสารแอนโทไซอะนิน จัดเป็นแอนติออกซิเดนท์ที่ทรงพลัง ช่วยดูแลเซลส์สมอง
ผักปวยเล้ง มีกรดโฟลิกสสูงมาก ช่วยให้อารมณ์ดี หลับง่าย ป้องกันโรคซึมเศร้า ประสาทหลอนและความจำเสื่อม
นี้แหละครับคือ อาหารที่หาได้ง่ายๆตามบ้านเรา ซึ่งจะช่วยบำรุงสมองของคุณได้มากเลยทีเดียว เมื่อสมองดี ก็จะทำให้
สุขภาพดี และอารมณ์ดีครับ
ที่มา:blogspot.com // หนังสือกินต้านโรค โดยทวีทอง หงษ์วิวัฒน์
