เวลานัดเจอกับพ้องเพื่อนทีไร กินอาหารจานเดียวไม่ค่อยคุ้มทุกที “ตระเวนกิน” ก็เลยต้องหาร้านชาบูอร่อยๆ แบบบุฟเฟต์ไว้นัดเจอ
ชาบูลวกในน้ำซุปร้อนๆ
จนไปเจอร้านที่ตกแต่งบรรยากาศน่ารักๆ ด้วยการนำสัตว์ที่ถูกอกถูกใจทุกเพศทุกวัยอย่าง “เพนกวิน” มาประดับตกแต่ง พร้อมกับสโลแกนที่ว่า “ไม่อร่อยให้ต่อยเพนกวิน” จึงไม่รีรอช้าปรี่เข้าไปลองลิ้มรสกันสักหน่อย
บรรยากาศภายในร้าน
ร้านนี้มีชื่อว่า “Penguin Eat Shabu” สาขา Terminal21 หรือที่เรียกติดปากกกันว่า “เพนกวินชาบู” ซึ่งเป็นหนึ่งในสี่สาขาของทางร้านด้วยกัน ที่นี่เขาจัดว่าเป็นชาบูสไตล์ฟิวชั่นให้กินกันแบบอิ่มไม่อั้น มีทั้งของคาว ของหวาน เน้นวัตถุดิบที่มีคุณภาพและสดใหม่เป็นหลัก ปรับปรุงเปลี่ยนรสชาติให้ถูกปากสไตล์คนไทยมากยิ่งขึ้น
บรรยากาศหน้าร้าน
เดินเข้ามาในร้านสิ่งแรกที่รู้สึกนั่นคือความน่ารักของเจ้าเพนกวินน้อยใหญ่ที่ถูกประดับเรียงรายเต็มผนังนอกจากนั้นยังให้ความรู้สึกสบายๆ เพราะทางร้านจะเน้นตกแต่งโทนสีเหลืองดำ ชวนน่ามองเหมาะแก่การนั่งกินชาบู ราคาบุฟเฟต์ของชาบูเพนกวินจะมีอยู่ 3 ราคาด้วยกัน นั่นคือ 359, 459, 659 บาท จำกัดเวลาภายใน 1.30 ชั่วโมง ซึ่งแต่ละราคาที่เพิ่มขึ้นก็จะมีเมนูพิเศษ และอาหารที่หลากหลายมากขึ้นตามไปด้วย
ซุปต้มยำมันกุ้งเข้มข้นถึงใจ
น้ำซุปของที่ร้านมีเอกลักษณ์โดดเด่นให้เลือกถึง 3 แบบ นั่นคือ ซุปใส ซุปที่เคี่ยวกับปลาแห้งหอมหวานจนได้ที่ ถือว่าเป็นซุปยอดฮิตของที่นี่ ที่ใครๆ ก็ต้องสั่ง แบบที่สอง คือ ซุปดำ น้ำซุปใส่โชยุแบบญี่ปุ่นสูตรพิเศษของทางร้านปรุงขึ้นเอง ออกรสเข้มข้นหวานหอมอร่อย และแบบสุดท้ายไฮไลท์เด็ดเหมาะกับคนไทยที่สุด นั่นคือ ซุปต้มยำมันกุ้ง ที่สัมผัสถึงกลิ่นหอมของเครื่องต้มยำแท้ๆ ออกรสเผ็ดแซบจี๊ดจ๊าดถึงใจ โดยทั้งสามแบบนี้สามารถเลือกได้ถึงสองแบบในหม้อเดียวกัน
ผักหลาหลายชนิด
น้ำซุปจัดว่าเด็ดแล้วที่นี่วัตถุดิบก็ถือว่าเด็ดและหลากหลายไม่แพ้กัน เริ่มตั้งแต่ หมูสันนอก หมูสันคอ หมูสามชั้น และหมูกระบอก แล้วก็ยังมีเนื้อโคขุน เนื้อปลาดอรี่ ปลาม้วนใส้ไข่เค็ม ลูกชิ้นปลา และอื่นๆ อีกมากมาย ส่วนผักนั้นก็มีให้เลือกทั้ง ผักกาดขาว ผักบุ้ง คื่นช่าย กวางตุ้ง ต้นหอมญี่ปุ่น สาหร่ายวากาเมะ เห็ดออรินจิ เห็ดเข็มทอง เห็ดหอม ข้าวโพดอ่อน หอมใหญ่ และแครอท นอกจากนี้ก็ยังมีข้าวสวยญี่ปุ่น ข้าวกระเทียม เส้นบุก และวุ้นเส้น ให้เลือกกินอีกด้วย
เนื้อหมูคุโรบุตะสันนอก และเนื้อหมูคุโรบุตะสามชั้น
หมูพันเห็ดเข็มทอง เนื้อพันเห็ดเข็มทอง เกี๊ยวซ่า และปาปริก้าเฟรนซ์ฟราย
แต่ถ้าเพิ่มในราคา 459 บาท จะได้ลิ้มรส เนื้อหมูคุโรบุตะสันนอก และเนื้อหมูคุโรบุตะสามชั้นที่คัดสรรมาอย่างดี สไลด์ชิ้นบางสำหรับชาบู หอม นุ่ม ละลายในปาก รวมทั้งเพิ่มเนื้อโคขุนพับใน เนื้อโคขุนน่องลาย และเนื้อโคขุนมะพร้าว รวมทั้ง กุ้ง ปลาหมึก และแซลมอนนอร์เวย์ เพิ่มความหลากหลายในหม้อชาบูมากยิ่งขึ้น นอกจากนั้นยังมีของทานเล่นมาให้กินเพลินๆ ไม่ว่าจะเป็นหมูพันเห็ดเข็มทอง เนื้อพันเห็ดเข็มทอง เห็ดออริจิย่าง เกี๊ยวซ่า ไก่คาราเกะ และปาปริก้าเฟรนซ์ฟราย ที่ทำออกมาร้อนๆ อิ่มอร่อยสุดๆ
เนื้อวากิวAUS และเนื้อคารูบิ วากิว
แต่ถ้าหากใครยังไม่จุใจ ยังมีอีกราคาให้เลือกกินกัน นั่นคือราคา 659 บาท ที่จะเพิ่มวัตถุดิบคุณภาพแบบพรีเมียมของดีอย่าง เนื้อวากิวAUS และเนื้อคารูบิ วากิว ที่นำเข้าจากประเทศออสเตรเลีย แม้จะไม่ถึงระดับ A5 แต่ก็เห็นลายหินอ่อนที่อยู่บนเนื้อชัดเจนบ่งบอกถึงคุณภาพของเนื้อได้ดี สัมผัสแรกที่เอาเข้าปาก นุ่มลิ้น แทบจะละลายในปาก
วากิวโรล และ แซลมอนโรล
นอกจากนั้นยังเพิ่มความพิเศษขึ้นมาอย่างหอยเชลล์ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ และที่พลาดไม่ได้คือเหล่าซูซิคำโต มีทั้ง วากิวโรล ที่นำเนื้อวากิวมาพันเป็นโรลแทนสาหร่าย ราดซอสสูตรพิเศษที่ปรุงจากทางร้าน และวากิวซูชิ ที่เป็นเนื้อวากิวเผาไฟราดซอสสูตรพิเศษแผ่นใหญ่มากโปะหน้าข้าวญี่ปุ่น กินอร่อยจนต้องสั่งมาลิ้มลองหลายจาน นอกจากนั้นยังมีบรรดาพวกซูชิแซลมอนทั้งหลาย อย่าง แซลมอนซูชิ, แซลมอนซูชิเผา และแซลมอนโรล และยังเพิ่มของทานเล่นให้เลือกหลากหลายมากยิ่งขึ้น ทั้ง ซูชิปูอัด, ไก่เทริยากิ และพิเศษสุดๆ กับแซลมอนยำตะไคร้ รสชาติที่ออกจัดแบบไทยๆ กินแล้วต้องติดอกติดใจไปตามๆ กัน
แซลมอนซูชิเผา แซลมอนซูชิ และวากิวซูชิ
ในส่วนของน้ำจิ้มนั้นทางร้านก็มีให้เลือก 3 แบบ 3 สไตล์ นั่นคือ น้ำจิ้มสุกี้ ที่ทางร้านปรุงเอง แล้วก็มีพริก กระเทียมให้ใส่เพิ่มด้วย น้ำจิ้มพอนสึ สูตรพิเศษของทางร้าน และน้ำจิ้มแจ่ว รสแซบเอาใจคนชอบกินเผ็ด ซึ่งทางร้านจะทำน้ำจิ้มออกมาแบบวันต่อวัน เพื่อเน้นคุณภาพของรสชาติน้ำจิ้มสดใหม่
อิ่มอร่อยกับชาบูแล้ว ที่ร้านก็ยังมีของหวานตบท้ายอย่าง เยลลี่ และผลไม้ยอดฮิต แตงโม ทั้งนี้ราคาอาหารจะไม่รวมกับเครื่องดื่ม แต่ถ้าหากใครอยากดื่มน้ำแบบรีฟีลเติมไม่อั้นที่ร้านจะมีให้เลือกถึงสองน้ำ นั่นคือ ชามะนาวและเก็กฮวย ในราคา 35 บาท และยังมีไอศรีมรูปเพนกวินน่ารักๆ ขายในราคา 45 บาทอีกด้วย
ถ้าหากใครที่อยากกินชาบูอร่อยๆ อิ่มแน่นท้อง พร้อมกับบรรดาสัตว์น่ารักอย่างเพนกวินที่รายล้อม ต้องมาที่ร้านนี้เลย “Penguin Eat Shabu” รับรองไม่ผิดหวัง
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
ร้าน “Penguin Eat Shabu” มี 4 สาขาด้วยกัน นั่นคือ สาขาสะพานควาย เปิดทุกวัน 11.30-22.00น. โทร.09-8919-2632 สาขาราชพฤกษ์ เปิดทุกวัน 11.30-22.00น. โทร. 09-4942-9462 สาขาอารีย์ เปิดทุกวัน 11.00-22.00น. โทร. 06-3959-8555 และสาขา Terminal21 เปิดทุกวัน 10.30-22.00น. โทร. 09-8982-9989 ดูรายละเอียดเพิ่มเติมที่ www.facebook.com/ penguineatshabu
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
ขอขอบคุณบทความจาก : http://manager.co.th/Food/ViewNews.aspx?NewsID=9600000017905
