ยิ่งใกล้เทศกาลแห่งความรักอย่างในวันวาเลนไทน์ ก็ยิ่งรู้สึกได้เลยว่าบรรยากาศหอมหวานช่างอบอวลไปถ้วนทั่ว
ชวนชิมของอร่อยที่ร้าน CODE
เห็นแบบนี้แล้ว “ตระเวนกิน” เลยอยากจะไปหาของหวานๆ มากินให้เข้ากับบรรยากาศเสียหน่อย เลยตกลงใจเลือกที่ร้าน “CODE” เป็นร้านอร่อยในมื้อนี้
บรรยากาศด้านในร้าน
สำหรับคำว่า “CODE” ที่เป็นชื่อร้านนี้ย่อมาจากคำว่า “Café of Dessert Enthusiasts” เป็นคาเฟ่สำหรับคนที่คลั่งไคล้ขนมหวาน
ซึ่งเกิดจากความชื่นชอบการทำอาหารของ คุณส้ม จุฑามาศ สุขุมวิทยา โดยมีแนวคิดว่า เครื่องดื่มและอาหารเป็นศูนย์กลางแห่งความสุขในการบอกเล่าเรื่องราวผ่านการพูดคุย
มุมนั่งสบายๆ
ภายในร้านจะตกแต่งด้วยหินอ่อนและเฟอร์นิเจอร์ไม้ในสไตล์มินิมอล เพื่อสร้างบรรยากาศให้อบอุ่นเหมือนอยู่ที่บ้าน จะได้มานั่งกินขนมอร่อยๆ
กันให้สบายใจ ซึ่งร้านก็มีทั้งหมด 5 สาขา รวมถึงที่ สาขา Jas Urban Srinakarin แห่งนี้ด้วย
มีโต๊ะให้เลือกนั่งหลากหลาย
ส่วนเมนูขนมของที่นี่เป็นขนมสูตรที่ทางร้านคิดขึ้นเองโดยเฉพาะ โดยจะมีทั้งขนมหวานและของหวานผสมของคาว รวมถึงเครื่องดื่มหลากหลายชนิด
ซึ่งขนมของร้านนี้จะเน้นความแปลกใหม่ รสชาติดี และต้องถ่ายรูปสวย
Crispy Waffle Kai Kata
มาถึงร้านแบบหิวๆ ก็ขอเริ่มอร่อยกันก่อนที่เมนูของคาว Crispy Waffle Kai Kata (145 บาท) เมนูนี้ใช้แป้งโรตีมาทำเป็นวาฟเฟิลกรอบนอกนุ่มใน
ไส้ด้านในมีไข่ดาวแบบไม่สุกมาก มาพร้อมกับเนื้อไก่สับปรุงรสสูตรของทางร้าน ราดด้วยซอสมะเขือเทศ ตัววาฟเฟิลกรอบนอกนุ่มใน หอมกรุ่น
เนื้อไก่ก็ปรุงรสมากลมกล่อม อร่อยเข้ากับซอสมะเขือเทศมากๆ
Roti Pizza
ต่อกันด้วย Roti Pizza (150 บาท) เมนูนี้ก็ใช้แป้งโรตีนำมาทำเป็นพิซซ่า ส่วนหน้าพิซซ่าใช้ไส้กรอกหมูชีส โรยหน้าด้วยชีส และราดซอสสูตรของทางร้าน
จากนั้นนำเข้าเตาอบ นำออกมาเสิร์ฟร้อนๆ แป้งโรตีพิซซ่ากรอบๆ หอมมันชีส กินอร่อยเคี้ยวเพลิน
Thai Tea Lava Toast
ส่วนเมนูนี้ Thai Tea Lava Toast (175 บาท) ถือเป็นเมนูซิกเนเจอร์ของทางร้าน เป็นโทสต์ชิ้นโตที่มีความผสมผสานระหว่างฮันนี่โทสต์
ซาลาเปาไส้ไหล และขนมปังชาโคล ออกมาเป็นโทสต์ขนมปังชาโคลสีดำ ส่วนไส้เป็นชาไทยหอมกลมกล่อม ที่ได้จากส่วนผสมของชา 3 ชนิด
ตามสูตรของทางร้าน เสิร์ฟมาพร้อมกับไอศกรีมรสวนิลา ลองชิมเมนูนี้แล้วจะพบกับจุดเด่นซึ่งคือขนมปังชาโคลสีดำสนิท แป้งกรอบนอกนุ่มใน
พอผ่าออกมาจะมีไส้ชาไทยเป็นลาวาไหลเยิ้มออกมา หอมกลิ่นชา รสชาติกำลังดี ไม่หวานจนเกินไป
Salted Egg Croissant Lava
อีกเมนูที่เป็นเมนูยอดฮิตของทางร้าน Salted Egg Croissant Lava (120 บาท) เป็นครัวซองต์ที่ทางร้านทำเอง หอมอร่อย กรอบ
ส่วนตัวไส้จะเป็นลาวาไข่เค็ม รสชาติไม่หวานมาก ได้ความเค็มนิดๆ และความมันของไข่เค็ม กินกับครัวซองต์แล้วฟินมาก
แล้วยังมีเมนูของหวานกินเพลินๆ อย่าง Sizzling Roti Volcano (165 บาท) ซึ่งใช้แป้งโรตีมาทอดให้กรอบ หอมกลิ่นเนย
ตั้งเป็นรูปภูเขาไฟ เสิร์ฟคู่กับซอสโอวัลติน แล้วโรยด้วยผงโอวัลติน โรยนมข้น และคุกกี้ครัมเบิล เสิร์ฟพร้อมกับไอศกรีมวนิลา กล้วยหอม
และวิปครีม แป้งโรตีกรอบๆ กับผงโอวัลติน กินแล้วหวานมันหอมสุดๆ
Sizzling Roti Volcano
ส่วนเมนูนี้ก็เป็นขนมหวานชวนกิน Coconut Dream Bingsu (215 บาท) เป็นบิงซูที่ใส่ความเป็นไทยลงไป กลายเป็นบิงซูลอดช่อง
จะใช้เกล็ดน้ำแข็งรสนม โปะด้วยลอดช่องไทย โดยอัลมอนด์ และวุ้นมะพร้าว เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงมี 5 อย่าง ได้แก่ ลอดช่อง ขนุน วุ้นมะพร้าว
ลูกชิด ครัมเบิลใบเตย แล้วยังมีซอสน้ำกะทิน้ำตาลสดให้ราดเพิ่มความหวานหอมกลมกล่อม
นอกจากเมนูอร่อยที่ลองชิมไปแล้ว ก็ยังมีของน่ากินชวนลิ้มลองอีกหลายอย่าง อาทิ Kakigori Thai Tea (135 บาท)
Salted Egg Lava Toast (165 บาท) Salted Caeamel Lava Toast (265 บาท) Sizzling Roti Salted Egg Yolk (165 บาท) เป็นต้น
ได้กินขนมอร่อยๆ ในบรรยากาศอบอุ่นแสนสบายแบบนี้ หากใครกำลังมองหาร้านน่ารักๆ เพื่อจะออกไปอร่อยสุขสันต์กันช่วงวาเลนไทน์นี้ อย่าลืมแวะมาที่ร้าน “CODE” แห่งนี้แล้วกัน
Coconut Dream Bingsu
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
ร้าน “CODE” ตั้งอยู่ที่ ชั้น 1 Jas Urban Srinakarin ถนนศรีนครินทร์ กทม. การเดินทางจากถนนพระรามเก้า เลี้ยวเข้าสู่ถนนศรีนครินทร์ มุ่งหน้าบางนา ตรงมาเรื่อยๆ ข้ามถนนบางนา-ตราด แล้วสังเกตทางซ้ายมือ จะเห็นโครงการ Jas Urban ตั้งอยู่ริมถนนศรีนครินทร์ ก่อนถึงแยกตัดกับถนนเทพารักษ์ประมาณ 2 กิโลเมตร ส่วนร้านจะอยู่บริเวณชั้น 1 ของโครงการ ร้านเปิดทุกวัน เวลา 11.00-22.00 น. โทร. 0-2386-7348 นอกจากนี้ยังมีอีก 4 สาขา ได้แก่ สาขา The Jas Ramintra โทร. 0-2041-0260 สาขา Mega Bangna สาขา Seacon Srinakarin โทร. 0-2082-3828 และสาขา Terminal 21 โทร. 0-2058-6477 ดูรายละเอียดเพิ่มเติมที่ www.facebook.com/codedessertcafe IG : codedessert Line : codedessert
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
ขอขอบคุณบทความจาก : http://manager.co.th/Food/ViewNews.aspx?NewsID=9600000013144
