ร้านอาหารทั่วไทย

เวลาที่สมองสั่งการว่าหิว ท้องก็มักจะร้องเรียกหาอาหารอยู่เสมอ “ตระเวนกิน” เองเมื่อท้องร้องเราก็ไม่เคยปล่อยให้ท้องต้องร้องนาน

บรรยากาศโต๊ะนั่งภายในร้าน “Ferraro Ristorante

     อย่างเมื่อจู่ๆ ดันมาเกิดอาการเกิดท้องร้องหิวโหยหาอาหารในย่านทองหล่อ ที่ซึ่งภายในซอยมีร้านอาหารมากมายให้ได้เลือกฝากท้องอิ่ม

มุมโต๊ะนั่งตรงเคาน์เตอร์บาร์

     งานนี้มีหรือที่เราจะไม่สามารถหาอาหารมาคลายความหิวกันได้ เพราะเพียงแค่ขับรถเมียงมองหาร้านที่น่าสนใจอยู่ไม่นาน

ในที่สุดก็ได้พากระเพาะมาดับความหิวกันที่ร้านนี้ ที่มีชื่อว่า “Ferraro Ristorante” เป็นร้านอาหารเก๋ๆ ตั้งอยู่ที่ชั้น 2 ของ

Maze Thonglor ที่มีบรรยากาศร้านตกแต่งสไตล์โมเดิร์นรัสติคชวนนั่ง มีทั้งโซนห้องแอร์ที่จัดโต๊ะนั่งแบบสบายๆ

มีมุมโต๊ะนั่งแบบเคาน์เตอร์บาร์ที่ให้บริการเครื่องดื่มแบบฟลูบาร์ แล้วถ้าใครชื่นชอบสัมผัสสายลมธรรมชาติ

ก็มีส่วนโต๊ะนั่งด้านนอกให้ได้นั่งรับลมเย็นๆ แบบชิลๆ

 

โต๊ะนั่งด้านนอกรับลมธรรมชาติ

     ส่วนเรื่องอาหารที่นี่นำเสนออาหารอิตาเลียนทางใต้ รวมถึงมีอาหารอิตาเลียนสไตล์ฟิวชั่นหลากหลายที่ชวนให้ลิ้มลอง

โดยมีเชฟเอก วรพงษ์ ว่องไวยุทธ์ เป็นเชฟฝีมือเยี่ยม รังสรรค์เมนูอาหารจานเด็ดมากหลาย ที่ล้วนแล้วแต่นำเอาวัตถุดิบ

ที่ดีมีคุณภาพ มีความสดใหม่ มาปรุงแต่งตามสูตรเด็ดเฉพาะ ออกมาเป็นเมนูเลิศรสที่น่าลิ้มลองมากมาย แล้วใน

แต่ละเดือนเชฟยังได้คิดเมนูใหม่ๆ เป็นเมนูพิเศษออกมาอยู่เสมอ รวมถึงถ้าหากว่าใครอยากกินเมนูอะไรเป็นพิเศษ

นอกเหนือจากที่มีในเมนูก็สามารถบอกให้เชฟทำได้

 

BURRATA CHEESE ROCKET SALAD

     ในมื้อหิวๆ นี้ เราก็ให้เชฟช่วยแนะนำเมนูจานเด่นของที่นี่มากินอยู่หลายเมนูด้วยกัน อย่างแรกที่เชฟนำเสนอมา

คือ BURRATA CHEESE ROCKET SALAD (390 บาท++) แมนูสลัดที่หน้าตาชวนกิน มีชีสBurrata ซึ่งเป็นชีสสด

ทำแบบโฮมเมด ก้อนกลมโต มาพร้อมกับผักร็อกเก็ต มะเขือเทศเชอร์รี่นำเข้ามาจากอิตาลี ราดด้วยน้ำสลัด

เบซิลเพสโต้บาซามิกเข้มข้น โรยด้วยชีสพาเมซานแผ่น กินชีสรสดีฉ่ำปากเข้ากับผักร็อกเก็ตสด และมะเขือเทศหวานกรอบ

เข้ากันดีกับน้ำสลัดรสกลมกล้อมถูกปาก

 

TAKO VOLCANO

     เมนูต่อมาลิ้มรส TAKO VOLCANO (245 บาท++) เป็นหมึกยักษ์สไลด์บางๆ คลุกเคล้ากับน้ำยำสไตล์ไทย

ที่มีส่วนผสมของเสาวรสและวาซาบิสด และมีครื่องยำไทยๆ อย่างมะเขือเทศ หอมใหญ่ ขึ้นฉ่าย หอมแดง

กระเทียมใส่มาด้วย โรยด้วยไข่ปลาแซลมอน เมนูนี้กินแล้วสดชื่นปากดี หมึกเคี้ยวเด้งหนึบหนับปากผสาน

รสชาติน้ำยำรสจัดจ้านถูกลิ้น

 

PARMA PIZZA

     ถัดมาชิมพิซซ่ากันบ้าง เป็น PARMA PIZZA (345 บาท++) สไตล์อิตาเลียนแบบบางกรอบ ทางร้านทำแป้งพิซซ่า

เองแบบสดใหม่ ทาซอสมะเขือเทศเข้มข้นสูตรเด็ด ใส่ผักร็อกเก็ตกับมะเขือเทศอบแห้ง และพาร์มาแฮมนำเจ้าจากอิตาลี

พิซซ่าที่นี่แป้งบางกรอบโดนใจ รสชาติซอสเข้มข้น พาร์มาแฮมเค็มกำลังดี

 

SALMON SAUCE TOM YUM GOONG

     แล้วมาอร่อยกันต่อกับเมนูนี้ SALMON SAUCE TOM YUM GOONG (410 บาท++) เป็นปลาแซลมอนนอร์เวย์

ชิ้นใหญ่นำไปกริลล์ให้พอสุก รองจานด้วยเห็ดผัดกับน้ำมันมะกอกและผักโขม ราดด้วยซอสต้มยำกุ้งครบเครื่องแบบไทยๆ

และมีกุ้งผัดกับซอสมาให้กินเคียงกันด้วย กินปลาแซลมอนเนื้อแน่นนุ่มหวาน ผสานรสชาติซอสต้มยำกุ้งจัดจ้าน

หอมกลิ่นเครื่องเทศขึ้นจมูกถูกปากโดนใจดีจริง

 

LINGUINE SEAFOOD

     ตามมาติดๆ กับเมนูจานเด่น LINGUINE SEAFOOD (560 บาท++) ทางร้านนำเส้นลิงกวินีผัดกับซอสหมึกดำสูตรเด็ด

และใส่เครื่องซีฟู้ดหลายอย่าง มีทั้งหอยเชลล์โฮตาเตะ หอยแมลงภู่สีน้ำเงิน หมึกกระดอง และกุ้งแม่น้ำตัวโต

(หรือจะเปลี่ยนเป็นซอสอย่างอื่นก็ได้ อาทิ ซอสมะเขือเทศ, ผัดกระเทียมและพริก, ครีมซอส) ม้วนเส้นลิงกวินีเข้า

ปากเคี้ยวเด้งนุ่มปาก ได่รสชาติซอสหมึกดำเข้มข้น กิน

 

BEETROOT RISOTTO

     แล้วก็มาชิมเมนูนี้ BEETROOT RISOTTO (254 บาท++) เป็นข้าวรีซอตโต้หุงกับบีตรูตสดที่เอาทั้งเนื้อและน้ำ

และใส่ผัก อย่าง แครอท หน่อไม้ฝรั่ง และใส่ชีสด้วย ลิ้มรสข้าวรีซอตโต้เป็นเม็ดเคี้ยวนุ่มปากรสชาติกลมกล่อมลิ้น

 

STEPHAN’S FAVOURITE

     ปิดท้ายล้างปากด้วยเครื่องดื่มเย็นๆ อย่าง STEPHAN’S FAVOURITE (125 บาท++) เป็นม็อกเทลสีสวย

มีส่วนผสมของน้ำแตงโม โยเกิร์ต นมเปรี้ยว สตรอเบอร์รี่ไซรัป ใส่น้ำแข็งเสิร์ฟมาเย็นๆ ดื่มแล้วหอมหวานอมเปรี้ยวสดชื่นดีแท้

 

มุมโต๊ะนั่งรับลมเย็นๆ

     เรียกว่ามื้อนี้เราได้อิ่มท้องสุดๆ กับเหล่าเมนูจานเด็ดมากมายเหล่านี้ แต่ว่าก็ยังมีเมนูอาหารจานเด่นอื่นๆ

ที่ชวนกินอีกมากมาย อาทิ TUNA TARTAR (240บาท++) LIGHT SHOYU SOUP (180 บาท++) COD FISH

(545 บาท++) CHICKEN TIKKA (230 บาท++) ฯลฯ เอาเป็นว่าถ้าใครแวะเวียนมาที่ทองหล่อ แล้วเกิดท้องร้อง

อยากกินอาหารอิตาเลียนสไตล์ฟิวชั่นขึ้นมา แนะนำว่าแวะมาฝากท้องอิ่มกันได้ที่ร้าน “Ferraro Ristorante”

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

“Ferraro Ristorante” ตั้งอยู่ที่ชั้น 2 Maze Thonglor 148 ถนนสุขุมวิท 55 ทองหล่อซอย 4 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กทม. การเดินทางจากถนนสุขุวิท วิ่งมาที่สุขุมวิท 55 (ซอยทองหล่อ) แล้วตรงมาที่ทองหล่อซอย 4 จะเห็น Maze Thonglor อยู่ขวามือ และร้าน Ferraro Ristorante จะอยู่ชั้น 2 เปิดทุกวัน เวลา 10.00 - 23.00 น. (ครัวปิด 22.30 น.) ถ้ามากินศุกร์ - อาทิตย์ แนะนำว่าควรโทร. มาจองโต๊ะก่อน โทร. 09-4789-2619 หรือดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.facebook.com/FerraroRistorante

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

 

 

 

 

 

 

ขอขอบคุณบทความจาก : http://manager.co.th/Food/ViewNews.aspx?NewsID=9590000087003