ร้านนี้มีบริการอาหารทั้งอาหารไทย อาหารนานาชาติ ที่มีทั้งแบบต้นตำรับและประยุกต์ให้เข้ากับรสชาติคนไทย บรรยากาศโดยรอบโอบล้อมด้วยเขาและไร่องุ่น มีทั้งนั่งในห้องแอร์และแบบด้านนอกที่สามารถชื่นชมธรรมชาติได้แบบใกล้ชิด นอกจากนี้ยังมีร้านค้าขายผลิตภัณฑ์จากไร่องุ่น ตั้งแต่องุ่นสด น้ำองุ่น ไปจนไวน์องุ่น ให้ซื้อกลับไปฝากได้ด้วย
แวะเที่ยวเขาใหญ่ พักเขาใหญ่ หาอะไรกินอร่อยๆ มีคนแนะนำให้ไปทานอาหารที่ร้านของเบียร์สิงห์ ทั้งบรรยากาศ และอาหารรสชาติเยี่ยม อยู่บนเขาใหญ่ด้วย ร้านอาหารนี้อยู่ใน PB Valley เขาใหญ่ ไร่องุ่นบนเขาใหญ่ ในนี้จะมีร้านอาหารชือ "เดอะเกรทฮอร์นบิลล์กริลล์"
สไตล์อาหารร้านนี้จะมีทั้ง อาหารไทย อาหารฝรั่ง พวกสเต็ก พิซซ่า สปากเก็ตตี้ แวะมาวันนี้ขอลองทั้งสองแบบเลย เมนูแนะนำ "ซี่โครงหมูหมัก" เนื้อนุ่มมากไม่เหนียว น้ำซอสที่ราดเข้าถึงเนื้อซี่โครงเลย ถัดมา "พิชซ่า" บางกรอบมาพร้อมหน้าพิซซ่าที่มากไปด้วยเครื่องเคียงครบชุด ยังมีอาหารไทย "แกงเหลือยอดมะพร้าว" ครบทุกรส จริงจริง พร้อมเมนูเครื่องดื่มเข้ากับบรรยากาศ น้ำอรุ่นเข้มข้น และกาแฟตบท้ายอาหารคาว เบ็ดเสร็จมื้่อนี้รวมกว่า 2000 บาท ทานเสร็จก็ไปซื้อของฝากกัน ติดใจน้ำองุ่นเพราะเข้มข้นมากมาก ซื้อกลับไป 2 แพค กับองุ่นสดไร้เมล็ด หมดไปอีก เกือบ 1000 บาท
บรรยากาศถือว่าดีทีเดียวเพราะมองออกไปรอบบริเวณจะเห็นเขา และไร่องุ่น โต๊ะเก้าอี้เป็นไม้ที่ออกแบบมาให้เข้ากับบรรยากาศดีมากมาก คนแวะไปทานเยอะพอควรนะคะ เห็นบางโต๊ะสั่งไวน์มาด้วย แต่คงไม่เอาเพราะต้องขับรถ เมาไม่ขับค่ะ ใครสนใจลองแวะไปได้นะคะ ไม่ผิดหวังแน่นอน
เดินทางไม่ยากถ้ามาจากกรุงเทพวิ่งบนถนนมิตรภาพ ให้สังเกตร้านแดรี่โฮม กม. 36 ถ้าเลยแล้วหาทางกลับรถมาแล้วเลี้ยงเข้าซอยแดรี่โฮมเลยประมาณ 10 กม.จากปากทาง เจอสามแยกที่มุ่งหน้าไปเขาใหญ่ ให้เลี้ยงซ้ายเข้าซอยเล็ก ๆ ไปตามป้ายบอกทางเรื่่อย ๆ จะเจอ พีบีวัลเล่ย์เขาใหญ่ไวน์เนอรี่รีสอร์ท ร้านอาหารอยู่ด้านหน้านะคะ เข้าไปจอดรถแวะทานได้เลยค่ะ
ที่มา:http://www.painaidii.com//business/136793/the-great-hornbill-grill-30320/lang/th/