ร้าน/รถเข็น

ดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งาน

 

korat_food เมื่อตอนมาอยู่โคราชใหม่ ๆ ย่านถนนวัชรสฤษดิ์ ตรงข้ามสำนักเกษตรจังหวัดนครราชสีมา ติดรั้ววัดสระแก้ว มีร้านลาบอยู่หลายร้าน ที่พอจะจำชื่อได้มี พัทยาลาบ ศรีเวียง และที่ดังสุด ตอนนี้ก็เปิดอยู่คือร้านสวนสิน  พี่ปรีชา เดิมเป็นกุ๊กร้านสวนสินก็มาเปิดร้านใหม่อยู่ด้านข้างวัดสระแก้วอีกด้าน

ดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งาน

korat_noodle โคราช นครราชสีมามีร้านบะหมี่เกี้ยว เก่าแก่ มีชื่อเสียงอยู่ 2 ร้าน ก๊ำกี่ และ บะหมี่สวนหมากร้านทั้งคู่นี้เปิดมานานมากแล้ว น่าจะประมาณ 50 ปี

ก๊ำกี่ เปิด กลางวัน สวนหมาก เปิด กลางคืนชาวโคราชเลยได้ลิ้มรส บะหมี่กวางตุ้งอร่อยๆ ตลอด(กำ๊กี๊ เราเสนอไปแล้วเมื่อวาน)

ดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งาน

korat_noodle ไปอิสาน มักจะแวะที่ปากช่อง ตอนสายๆ เพื่อ ชิม บะหมี่ ก๋วยเตี๋ยว ต้มยำ รสเจ็บ ที่ ร้าน เล้ง ร้านก๋วยเตี๋ยวเก่าแก่ประจำปากช่อง

ดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งาน

korat_noodle หมี่โคราชที่ อ. ปักธงชัยใช้เส้นหมี่โคราชสด จาก บ้านตะคุ มีชื่อเรียกกันว่า "หมี่ตะคุ"และต้องใส่ถั่วงอกวังหมี ที่มีชื่อเสียงของปักธงชัย

ดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งาน

korat_noodle ถือได้ว่าเป็นร้านผัดหมี่โคราชเก่าแก่ร้านหนึ่งของเมืองโคราชผัดขายมานานแล้ว น่าจะมากกว่า 30 ปีตอนนี้เป็นทายาทรุ่นที่ 2 ดำเนินกิจการ แต่ยังอยู่ภายใต้การควบคุมของรุ่นแรกอยู่

ดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งาน

korat_noodle โคราช นครราชสีมามีร้านบะหมี่เกี้ยว เก่าแก่ มีชื่อเสียงอยู่ 2 ร้าน ก๊ำกี่ และ บะหมี่สวนหมากร้านทั้งคู่นี้เปิดมานานมากแล้ว น่าจะประมาณ 50 ปีก๊ำกี่ อยู่ที่หน้าห้าง คลังพาซาเก่า

ดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งาน

korat_noodle ไปแถบอำเภอปักธงชัย นครราชสีมา หรือ โคราช พรรคพวกก็พาไปชิมก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นใหญ่ มีทั้ง ลูกชิ้นเนื้อ และ ลูกชิ้นหมูฟังชื่อตอนแรกก็คิดว่าเป็นลูกชิ้นขนาดใหญ่แบบ ก๋วยเตี๋ยวลูกทุ่ง ลูกชิ้นเนื้อยักษ์ อ. ห้างฉัตร จ. ลำปาง 

ดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งาน

isl  ที่โคราช หาข้าวหมกไก่ทานยาก ที่เคยทานแถวหลังศาลากลางก็ไม่ค่อยชอบ แถวแยกเต็กฮะก็แพงขึ้นทุกวัน พอดีมาเจอร้านนี้ก็เลยลองดู อยู่ข้างมัสยิด แถวสนามกีฬากลาง

ดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งานดาวไม่ได้ใช้งาน

kh  หมี่โคราช เป็น อาหารประจำจังหวัดโคราช  มีหลายชื่อตามชื่ออำเภอ ได้แก่ หมี่พิมาย อำเภอพิมาย หมี่ตะคุ อำเภอปักธงชัย หมี่กุดจิก ตำบลกุดจิก อำเภอสูงเนิน หมี่จักราช อำเภอจักราช   และวันนี้หมี่กระโทก อำเภอโชคชัย

 

 

 

 

 

 {youtube}UXVlsIYr0WI{/youtube}

Go to top